Margaretha Yulianti et al. 2026. ANALISIS PENERAPAN MANAJEMEN RISIKO OPERASIONAL PADA USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH SEKTOR KULINER: STUDI KASUS WARUNG ECCO ROSO KEDIRI . JPMNT JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT NIAN TANA. 4, 2 (Apr. 2026), 89–101.