Pengaruh Harga Dan Servicescape Terhadap Keputusan Pembelian Pada Otto Coffe Truk Maumere
DOI:
https://doi.org/10.59603/projemen.v13i2.1393Keywords:
Price, Servicescape, Purchasing Decision, Otto Coffee Truck MaumereAbstract
This research aimed to: (1) describe purchasing decisions, price, and servicescape at Otto Coffee Truck Maumere, and (2) analyze the influence of price and servicescape on purchasing decisions at Otto Coffee Truck Maumere. This research used a quantitative approach using a survey method. Data collection techniques included observation, and the distribution of questionnaires to descriptive analysis, instrument testing, classical assumption testing, multiple linear regression analysis, partial testing (t-test), simultaneous testing (F-test), and the coefficient of determination (R2) with the assistance of statistical software. The Result of the research indicated that price had a positive but insignificant effect on purchasing decisions at Otto Coffee Truck Maumere. Meanwhile, the servoicescape variable had a positive and significant effect on purchasing decisiond. Simultaneously, price and servicescape had a positive and significant effect on purchasing decisions at Otto Coffee Truck Maumere. Therefore, Otto Coffee Truck Maumere should maintain a competitive pricing strategy and continue to improve the quality of uts servicescape to enhance consumers’ purchasing decisions.
References
Alifiah, N., Riswandi, D., & Hasanah, A. (2022). Pengaruh Harga, Brand Ambassador, dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Scarlett Whitening. Jurnal Ilmu Manajemen dan Bisnis, 10(2), 115–124.
Alma, Buchari. (2021). Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Alfabeta.
____________. (2022). Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa (Edisi Revisi). Alfabeta.
Ambarwati, Meri. (2021). Pemasaran Jasa: Teori dan Aplikasi. Rajawali Pers.
Andrian, Yuli. (2022). Perilaku Konsumen dan Keputusan Pembelian. Kencana Prenada Media Group.
Arfah, Yenni. (2022). Perilaku Konsumen dalam Keputusan Pembelian. Jurnal Ilmu Ekonomi dan Manajemen, 9(1), 1–12.
Arikunto, Suharsimi. (2020). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta.
________________. (2023). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik (Edisi Revisi). Rineka Cipta.
Ariq, Muhammad. (2020). Pengaruh Faktor Psikologis dan Situasional Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 7(3), 45–57.
Assauri, Sofjan. (2024). Manajemen Pemasaran: Dasar, Konsep, dan Strategi. Rajawali Pers.
Aven, A. N., Rangga, Y. D. P., & Tonce, Y. (2024). Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian tenun ikat di Sanggar Bliran Sina Watublapi Maumere. Jurnal Kewirausahaan dan Manajemen Bisnis: Cuan, 2(3), 15-30.
Awatarayana, I Bagus. (2022). Pengaruh Servicescape Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen. Jurnal Manajemen Pemasaran, 16(1), 22–34.
Bitner, Mary Jo. (2022). Servicescapes: The Impact of Physical Surroundings on Customers and Employees. Journal of Marketing, 56(2), 57–71.
Bira, A. A., Rengga, A., & Rangga, Y. D. P. (2025). PENGARUH GAYA HIDUP DAN PERSEPSI RISIKO TERHADAP KEPUTUSAN INVESTASI (Studi Empiris pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Nusa Nipa). Jurnal Projemen UNIPA, 12(3), 169-180.
Damanik, Riski Bintang. (2023). Pengaruh Word of Mouth, Service Quality, dan Servicescape Terhadap Keputusan Pembelian Pada Champion Cafe Medan. Jurnal Ilmu Manajemen dan Bisnis, 11(1), 78–89.
Evelyna, Christina. (2022). Pengaruh Servicescape dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Manajemen dan Pemasaran Jasa, 15(2), 101–115.
Fernando, Andre. (2023). Pengaruh Servicescape Terhadap Keputusan Pembelian di Hello Sapa Cafe Kota Jambi. Jurnal Ilmu Manajemen, 9(2), 55–67.
Fitrianingsih, Dewi. (2022). Pengaruh Servicescape dan Keragaman Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada 212 Mart Tebing Tinggi. Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam, 8(1), 34–46.
Ghozali, Imam. (2021). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 25 (Edisi 9). Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2023). Multivariate Data Analysis (7th ed.). Pearson Prentice Hall.
Hasibuan, Ahmad Rifai. (2022). Pengaruh Harga, Word of Mouth, dan Servicescape Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Cafe Ayos Coffe Rantauprapat. Jurnal Ilmu Manajemen dan Akuntansi, 10(1), 11–24.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2020). Principles of Marketing (15th ed.). Pearson Prentice Hall.
_______________________. (2021). Marketing Management (15th ed.). Pearson Prentice Hall.
______________________. (2021). Principles of Marketing (17th ed.). Pearson Prentice Hall.
______________________. (2021). Principles of Marketing (18th ed.). Pearson Prentice Hall.
Kotler, Philip. (2012). Kotler on Marketing: How to Create, Win, and Dominate Markets. Free Press.
Londa, Y. F., Kurniawan, A. P., & Samosir, M. S. (2024). Pengaruh Country Of Origin dan Promosi Pada Keputusan Pembelian Produk Smartphone:(Studi pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Nusa Nipa, TA. 2023/2024). CUAN: Jurnal Kewirausahaan dan Manajemen Bisnis, 2(2).
Lovelock, C., Wirtz, J., & Mussry, J. (2023). Pemasaran Jasa: Manusia, Teknologi, Strategi Perspektif Indonesia (Edisi 7). Erlangga.
Lupiyoadi, Rambat. (2022). Manajemen Pemasaran Jasa Berbasis Kompetensi (Edisi 3). Salemba Empat.
Made, I. G. A. A. N., Purnawati, N. K., & Rastini, N. M. (2023). Pengaruh Harga dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian di Rumah Coffee & Community Hub. Jurnal Manajemen Bisnis, 20(1), 67–81.
Mardiatmoko, Gun. (2020). Pentingnya Uji Asumsi Klasik Pada Analisis Regresi Linear Berganda. BAREKENG: Jurnal Ilmu Matematika dan Terapan, 14(3), 333–342.
Muamar, Ahmad. (2024). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Motor Yamaha New V-ixion di Sampi. Jurnal Ilmu Manajemen, 12(1), 88–100.
Putri, D. A., Mayasari, R., & Nurhayati, S. (2025). Pengaruh Harga, Suasana Toko, Servicescape, dan Variasi Produk Terhadap Keputusan Pembelian pada Toko Alda Grosir Rantauprapat. Jurnal Ilmu Manajemen, 13(2), 112–126.
Putu, N. A. S., Adnyani, I. G. A. D., & Suprapti, N. W. S. (2025). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Servicescape, dan Sosial Media Terhadap Keputusan Wisatawan Menginap Pada Om Ham Retreat Ubud, Gianyar. Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata, 8(1), 45–58.
Roshela, Tiara. (2025). Pengaruh Servicescape, Variasi Produk, dan Label Halal Terhadap Keputusan Pembelian Cooler City Pada Masyarakat. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 15(1), 33–47.
Schiffman, L. G., & Kanuk, L. L. (2020). Consumer Behavior (10th ed.). Pearson Prentice Hall.
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬__________________________. (2022). Consumer Behavior (11th ed.). Pearson Prentice Hall.
Setiaji, Bambang. (2024). Panduan Riset dengan Pendekatan Kuantitatif. Muhammadiyah University Press.
Setyaningsih, Eka. (2020). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Motor Yamaha New V-ixion. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 18(2), 77–89.
Sugiyono, & Susanto, A. (2023). Cara Mudah Belajar SPSS dan Lisrel: Teori dan Aplikasi untuk Analisis Data Penelitian. Alfabeta.
Sugiyono. (2023). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
________. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D (Edisi 2). Alfabeta.
________. (2022). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D (Edisi 3). Alfabeta.
Tjiptono, Fandy. (2021). Strategi Pemasaran (Edisi 4). Andi Offset.
Yosef Tonce, S. E., & Rangga, M. Y. D. P. (2022). Minat Dan Keputusan Pembelian: Tinjauan Melalui Persepsi Harga & Kualitas Produk (Konsep dan Studi Kasus). Penerbit Adab.
Zeithaml, V. A., & Bitner, M. J. (2021). Services Marketing: Integrating Customer Focus Across the Firm (6th ed.). McGraw-Hill Education..
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Jurnal Projemen UNIPA
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
